Kóstolási jegyek:

• Megjelenés: Lágy és élénk buborékok, szalmasárga szín halvány ezüstös kiemelésekkel. Illat: Gyülmölcskosarat idéző illat, melyben alma, mangó, őszibarack, klementin és maracuja van. Levegőztetve csillagánizs, kivi, rebarbara, feketeribizli, eper, pomelo, zöldalma, tea forrázat jegyei felé fejlődik.
• Íz: Citrikus és zöldalmás savak mutatkoznak, melyeket zamatos, ropogós lefolyás egészít ki és végül mentás, fehér gyümölcsös aromák felé fejlődik.

Érlelési idő: minimum 5 év

Réserve wines: 13%

Fahordóban érlelés: 9%

Ételpárosítás: lazac és zöldalma tatár