Veuve Clicquot

A Veuve Clicquot-t 1772-ben alapította a reimsi Philippe Clicquot, de a ház történetét Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin írta: 1805-ben, 27 évesen megözvegyülve vette át a vállalkozást, és a champagne-készítés máig használt alapjait fektette le.

Neki köszönhető az első évjáratos champagne (1810), a rázóállvány feltalálása (1816) – e nélkül nem lenne tiszta, üledékmentes pezsgő – és az első házasított rosé champagne (1818). A ház stílusa Pinot Noir vezette: testes, érett, évről évre azonos karakter, amit a nagy tartalékborkészlet tesz lehetővé. Ez a sárga címkés Carte Jaune névjegye.

Kinek ajánljuk a Veuve Clicquot champagne-t?

Annak, aki kiszámítható, testes, azonnal felismerhető champagne-t keres – és annak, aki szereti, ha egy palack mögött történet is van.