Kóstolási jegyek:

• Az Extra Brut kiemeli a Collet ház legemblematikusabb grand cru és premier cru területet – kizárólag ezekről származnak a szőlők. Friss, kifinomult, feszes karakter.

Érlelési idő: minimum 4 év

Réserve wines: 20%

Fahordóban érlelés: 5%

Ételpárosítás: önmagában aperitifként vagy hallal