Avenue de Champagne: 6 ikonikus hely, amit látnod kell, ha Épernay-ben jársz

Ha a champagne szerelmese vagy, Épernay neve biztosan ismerősen cseng. Ez a Párizstól mintegy 140 kilométerre fekvő kisváros a Champagne borvidék szívében található, és nem véletlenül hívják „a champagne fővárosának”. Leghíresebb utcája az Avenue de Champagne, ahol a világ legismertebb champagne-házai sorakoznak egymás mellett.

A sugárút és az alatta húzódó, összesen több mint száz kilométernyi, krétába vájt pincerendszer – amely palackok millióit rejti – 2015 óta az UNESCO világörökség része („Champagne-i dombok, házak és pincék”). Mutatjuk azt a hat helyet, amit semmiképp ne hagyj ki.

1. Perrier-Jouët – Maison Belle Époque

Az 1811-ben alapított Perrier-Jouët a természet, a művészet és a minőség harmóniáját képviseli. Ezt tükrözi a Maison Belle Époque, az alapító család egykori otthona, amely Európa egyik legnagyobb magán szecessziós gyűjteményének ad otthont. A ház legendás champagne-ja, a Belle Époque palackját a szecesszió mestere, Émile Gallé által tervezett fehér kökörcsin-motívum díszíti. A ház többi tételét itt találod.

2. Moët & Chandon

Az 1743-ban alapított Moët & Chandon a világ egyik legnagyobb és legismertebb champagne-háza. Székháza előtt áll Dom Pérignon szobra, alatta pedig mintegy 28 kilométernyi pincefolyosó húzódik. A látogatók végigjárhatják a pincéket, és megismerhetik a ház közel háromszáz éves történetét.

3. Dom Pérignon nyomában – Hautvillers

Dom Pérignon, a 17. századi bencés szerzetes, a hautvillers-i apátság pincemestere volt, és sokat tett a champagne-készítés – különösen a házasítás – tökéletesítéséért. A róla elnevezett presztízs cuvée első évjárata 1921-es, 1936-ban került piacra, és csak kiemelkedő években készül. Ha Épernay-ben jársz, érdemes kiruccanni a mindössze 6 km-re fekvő Hautvillers-be, ahol az apátságban nyugszik.

4. De Venoge

Az 1837-ben alapított De Venoge az Avenue de Champagne egyik legszebb épületében működik. Jellegzetes, a 19. századi borkancsókat idéző palackja – a Princes kollekció formája – azonnal felismerhető. A ház gazdag, Pinot Noir-ban erős stílusát nálunk is megkóstolhatod: De Venoge Princes Brut, Louis XV 2014, vagy nézd meg a teljes De Venoge kínálatot.

5. Collard-Picard

A Collard-Picard az Avenue de Champagne-on különleges élményt kínál: a hely egyszerre boutique és művészeti galéria, ahol a kóstolás mellett Richard Orlinski szobrászművész ikonikus alkotásaiban is gyönyörködhetsz – a 2,3 méter magas medveszobor tökéletes háttér egy emlékezetes fotóhoz. A ház feszes, ásványos, alacsony dosage-ú champagne-jait webshopunkban is megtalálod.

6. Champagne Boizel

Az 1834 óta családi kézben lévő Boizel Épernay szívében képviseli a kifinomult champagne-kultúrát. Az Atelier 1834 látogatóközpontban mélyebb betekintést nyerhetsz a ház történetébe, és személyre szabott kóstolón vehetsz részt.

Praktikus tippek a látogatáshoz

• Foglalj előre – a legtöbb háznál a látogatás csak előzetes bejelentkezéssel lehetséges.
• Időzítés – a tavasz és a szüret időszaka (szeptember) a legszebb, de a pincék egész évben látogathatók.
• Közlekedés – Párizsból vonattal kb. másfél óra; a környékbeli termelőkhöz autó vagy szervezett túra ajánlott.
• Kóstolási etikett – nem kell minden pohár alját kiinni, és kérdezz bátran a házak munkatársaitól!

Ha most nem jutsz el Épernay-be…

…hozzuk el neked a Champagne-t: kecskeméti Belle Époque bárunkban pohárban is kóstolhatod a házak tételeit, a webshopunkban pedig kilenc ház válogatott champagne-jai közül választhatsz. A champagne történetének további érdekességeiért olvasd el az öt özvegyről szóló cikkünket.