8%

chardonnay

60%

pinot noir

32%

pinot meunier

minimum 15 hónap | 8-10 fok

Chanoine Fréres

Demi-sec

Leírás

Kóstolási jegyek:

Borostyán árnyalatában szabadulnak fel a rendkívül finom és élénk buborékok.
Illatában gazdag és finom, a körte, a virágok és a fűszerek intenzív jegyeit tárja fel, melyben az aromák fokozatosan és harmonikusan bontakoznak ki.
Ízben ez a cuvée a frissesség és a gazdagság egyensúlyát képviseli. A kandírozott és aszalt gyümölcsök ízei ezt a cuvée-t egy csipetnyi édesgyökérrel hangsúlyozzák. A lecsengése hosszú, selymes és gazdag.

Ételek mellé ajánljuk:

Foie gras fügelekvárral
Édes-savanyú szószban pácolt csirke
Fourme d’Ambert sajttal
Licsi és málna bavarois

20.500Ft

Demi-sec

8%

chardonnay

60%

pinot noir

32%

pinot meunier

minimum 15 hónap | 8-10 fok

Leírás

Kóstolási jegyek:

Borostyán árnyalatában szabadulnak fel a rendkívül finom és élénk buborékok.
Illatában gazdag és finom, a körte, a virágok és a fűszerek intenzív jegyeit tárja fel, melyben az aromák fokozatosan és harmonikusan bontakoznak ki.
Ízben ez a cuvée a frissesség és a gazdagság egyensúlyát képviseli. A kandírozott és aszalt gyümölcsök ízei ezt a cuvée-t egy csipetnyi édesgyökérrel hangsúlyozzák. A lecsengése hosszú, selymes és gazdag.

Ételek mellé ajánljuk:

Foie gras fügelekvárral
Édes-savanyú szószban pácolt csirke
Fourme d’Ambert sajttal
Licsi és málna bavarois

20.500Ft

Charles Ellner

A Chanoine Frères a második legrégebbi pezsgőház, amelyet XV. Lajos uralkodása alatt alapítottak. Pierre Chanoine 1730-ban alapította meg a Chanoine Frères-t, és az 1728. március 25-i királyi rendeletet követően az Épernay-i külvárosban ásta ki az első pezsgőpincéket, hogy borait inkább palackokban, mint hordókban tárolja. Közel három évszázaddal később a családi hagyomány megőrzése és az átadás érzése érintetlen és nélkülözhetetlen marad. Napjainkban mintegy ötven, szakmájában jártas mester folytatja a Chanoine stílusú, minőségi és karakteres champagne-ok megörökítését, amelyek főleg Pinot Noir szőlőből készülnek.

Champagne for you

Válogatott kínálatunkban három kivételes márkát talál: a Tsarine, Chanoine Fréres és Charles Ellner pezsgőházak kiváló termékeit. Felfedezheti a Champagne régió hagyományait, történelmét és az itt készült pezsgők egyedülálló karakterét. Csatlakozzon hozzánk ezen az ízutazáson, és válassza ki a tökéletes pezsgőt minden alkalomra! Közel három évszázaddal később a családi hagyomány megőrzése és az átadás érzése érintetlen és nélkülözhetetlen marad.Napjainkban mintegy ötven, szakmájában jártas mester folytatja a Chanoine stílusú, minőségi és karakteres champagne-ok megörökítését, amelyek főleg Pinot Noir szőlőből készülnek.