Kóstolási jegyek:

• Borostyán árnyalatában szabadulnak fel a rendkívül finom és élénk buborékok.
• Illatában gazdag és finom, a körte, a virágok és a fűszerek intenzív jegyeit tárja fel, melyben az aromák fokozatosan és harmonikusan bontakoznak ki.
• Ízben ez a cuvée a frissesség és a gazdagság egyensúlyát képviseli. A kandírozott és aszalt gyümölcsök ízei ezt a cuvée-t egy csipetnyi édesgyökérrel hangsúlyozzák. A lecsengése hosszú, selymes és gazdag.

Ételek mellé ajánljuk:

• Foie gras fügelekvárral
• Édes-savanyú szószban pácolt csirke
• Fourme d’Ambert sajttal
• Licsi és málna bavarois