A Collet egy nagy múltú, 1921-ben alapított francia pezsgőház, amely azóta is a minőségi, elegáns pezsgők készítésére törekszik. A ház székhelye a Champagne régió szívében, Aÿ városában található.

Jellemzők:

• • Stílus: A pezsgők elegánsak, frissek és gyümölcsösek, a hagyományos champagne-i stílust képviselik.
  • Fajták: A ház elsősorban a három fő champagne-i szőlőfajtát használja: Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier.
  • Kínálat: A Champagne ház széles választékot kínál a különböző ízléseknek, a száraz Brut-tól az édesebb Demi-Sec-ig. A ház különleges évjáratos pezsgőket is készít.
  • Gasztro pezsgők: A Collet pezsgőket gyakran nevezik gasztro pezsgőknek, mivel kiválóan párosíthatók különböző ételekkel.